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 抓住机遇 我国食品机械行业升级与发展的五大方向

“十二五”期间,如果食品机械制造业不能尽快做强,就会在国际市场竞争中面临被边际化,如果不尽快提升食品机械制造业的竞争力,将会与发达国家的差距越来越大。
  
  特邀专家认为,中国加快食品机械产业发展,是转变发展方式的一项重要战略任务,中国食品机械行业转型升级面临的五大升级方向。
  
  中国食品机械行业转型升级,首先需从小、散、乱的经营模式向集约化方向升级。目前,中国食品机械企业已经发展到上千家,但大部分都是中小企业,整体向专业化、社会化、规模化方向发展,专业化发展才可以在领域做大做强,提高食品机械产品在全球市场、全国市场的占有率。所以要关注经营什么品种,产品在国内市场占有多大的份额,在全球市场占有多大的份额,怎么向社会化、规模化方向发展,形成规模效应。
  
  其次,由产品的营销向供应链整合的方向升级,传统的经营方式是客户需要什么,食品机械企业就卖什么产品,包括消费品、生产资料。现在的商业理念已向供应链的方向升级,在全球的范围内整合供应链,在全世界选择质量好、成本低、信誉好的商品来组织供应链,降低产品的成本。
  
  第三,由提供实物商品向提供一揽子服务的方向迈进,不仅是卖商品、消费品和生产资料,还要提供解决问题的方案。作为食品机械设备生产商,应与生产线前后端企业共同整合资源,采取差异化、个性化设计,满足客户需求,从工厂规划、设备选型和工艺提升等各方面着手,综合考虑效率、人工、卫生、成本等诸多因素,为客户提供整套解决方案,为行业的良性发展贡献自己的力量。
  
  第四,由传统的货柜式营销向电子商务方向升级;小商品城须把网络现代工具利用起来,通过网络把产品做大到全国、全世界。网络营销对食品机械行业来讲,优越性不仅在于降低销售成本,提高自身创新技术研发,更为重要的是“抢占新的优质客户”。
  
  然后,从国内市场向全球化经营的方向升级,中国现在缺的是跨国公司。博世包装、利乐包装纷纷在中国抢占市场,把小经营者挤的没有空间了,中国人为什么不能到国外去办商业。中国食品机械企业要有胆略、要有气魄,凡是有条件的企业都要开展国际化经营,把商业、经销网络覆盖到全世界,至少可以先多第三世界国家起步。
  
  因此,食品机械企业应抓住历史机遇,加快食品机械产业转型升级,让我国食品机械制造业能健康持续的快速发展。与此同时,发挥我国食品机械制造业的现有优势,采取积极措施应对挑战,克服劣势,培养核心竞争力,才是发展我国食品机械制造业的必由之路。

 

 

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