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 凉皮机在操作时需要注意的事项


       凉皮机在操作时需要注意的事项:

 

       凉皮机就是把米浆或面粉蒸成北方凉皮机的机械,主要有下浆、蒸箱、输送、切片、冷却等部分组成。比手工制作快3-10倍,节省费用40%,时产150公斤,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折叠。薄厚粗细可任意调整。下面简单说明一下凉皮机在操作时需要注意的事项:

 

       1、首先检查使用的供电电压是否与凉皮机的额定电压相符合。地线需要按装。

 

       2、接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示凉皮机已经通电。

 

       3、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热。这时把加热开关关掉,回温5-10分钟后,方可开机。

 

       4、开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机。

 

       5、每次生产结束前,先将铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机。

 

 

 

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