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 湖南米粉机,米线机设备加大技术创新转变

 湖南米粉机,米线机设备加大技术创新转变

有一句话叫做:北方人吃面,南方人嗦粉。可以说粉是中国南方人非常流行的美食。尤其是在广西,四川,湖南这样的地方,大家对粉更是情有独钟,可以说,各地的“粉”文化形成了别具一格的民族文化!今天,小编就带大家细数一下,各地独具特色的粉文化
 
湖南米粉是湖南省闻名遐迩的一种风味小吃。常德米粉之所以备受青睐,是精细的制作工艺—“三漂三熟”帮了大忙。即而湖南米粉是湖南省特别有名的一种风味小吃,湖南米粉之所以倍受青睐,主要是他的制作工艺。这就是所谓的“三漂三熟”。就是大米大米要浸漂,磨浆搅拌成砣后要蒸熟;榨粉机榨出的粉条一定要要清漂,还要及时在铁锅中煮熟;并且在食前下锅要洗漂,并用漏勺在滚开的沸水里烫熟。
 
 
 经过全新技术革新湖南米粉机设计更加合理。机器在运行过程中除了自身研磨产生的热量又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统,确保湖南米粉机生面投入,熟粉输出。米粉出机后即为熟品,又在机器下部增加了自动风干系统,使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而生产的湖南米粉更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散,不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、最大限度保留了大米原有的自然风味。

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